PER ITALIANO
Tam olarak yazacak olursak Balsamik Sosla tatlandırılmış Ananas, Armut, Roka ve Krem peynirli (Philadelphia) Ton Balığı Füme Sarma da diyebiliriz.
İsmi uzun ama hazırlaması kısa süren çok pratik bir antipasto.
Bu tarifte yabani roka kullanıyoruz. İtalyan rokası olarak da geçen yabani roka her ne kadar Türkiye'de henüz İtalya'daki kadar yaygın olmasa da gün geçtikçe popularitesinin artacağını düşünüyorum.
Malzemeler:
100 gr ton balığı füme dilim
100 gr Philadelphia (ya da labne)
Yabani roka
Ananas
Armut
Sızma Zeytinyağı
Balsamik Sirke
Tuz
Yapılışı:
